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Bakery Planetary mixer Planeetmenger / Planeten-Teigmaschine / Mixeur planétaire Cooking range Drop-in Ovens Kitchen equipment Refrigeration Dishwashers Neutral Faucets € 985 7455.1410 452 x 432 x 606 230 V / 0,45 kW 10 L 110 - 178 - 355 2 kg 56 Voordelen + Incl. 1x kom, bolgarde, deeghaak en platte mengarm + Deeghaak: absoluut niet gebruiken voor zwaar deeg, zoals brooddeeg en pizzadeeg. Aanbevolen snelheid: laag + Platte mengarm: te gebruiken voor dun beslag, zoals cakemix, glazuren, vullingen en puree. Aanbevolen snelheid: middel + Bolgarde: te gebruiken voor lichte mixen, zoals eieren en slagroom. Aanbevolen snelheid: middel of hoog € 1.280 7455.1420 € 1.580 7455.1425 530 x 496 x 780 230 V / 1,1 kW 20 L 104 - 187 - 365 5 kg 87 546 x 512 x 852 230 V / 1,1 kW 30 L 104 - 187 - 365 6 kg 94 Vorteile + Inkl. 1x gelenkhöhle, garde, teighaken und mischarm + Teighaken: verwenden Sie diese nicht für schwere Brotteige zum + Mischarm: wird im Allgemeinen für dünne Rührteige, Torten und Kartoffelpüree, wie Füllungen und vorzugweise auf mittlerer Geschwindigkeit verwendet Mitte. + Garde: wird am besten für Schlagsahne/Schlagobers und zum Eischneeschlagen und vorzugsweise auf hoher Geschwindigkeit verwendet hoch Advantages + Incl. 1x bowl, whisk, dough- hook and flat mixingarm + Dough-hook: absolutely not to be used for heavy dough, such as bread and pizza dough. Recommended speed: low speed + Flat mixingarm: to be used for thin batter, such as cake mix, icings, fillings and mashed potato. Recommended speed: mid speed + Whisk: to be used for light mixes, such as eggs and whipped cream. Recommended speed: mid or high speed Avantages + Incl. 1x bol, fouet, pâtecrochet et bras à mélanger + Pâtecrochet: à ne pas utiliser pour les pâte épaisse, comme la pâte à pain et la pâte à pizza. Vitesse recommandée: faible + Bras à mélanger: à utiliser pour les pâtes légères , telles que les mélanges pour gâteaux / biscuits, les glaçages, les fourrages et la purée. Vitesse recommandée: moyenne + Fouet: à utiliser pour les mélanges légers, tels que les œufs et la crème fouettée. Vitesse recommandée: moyenne ou élevée 609 More product specifications: combisteel.com Ventilation Pizzeria Bakery
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Bakery Bowl Kom / Gelenkhöhle / Bol Whisk Bolgarde / Garde / fouet € 95 € 130 € 225 € 280 7534.9000 7534.9005 > 7534.0005 > 7534.0010 7534.9010 > 7534.0015 7534.9015 > 7534.0020 Stainless Steel ✓ ✓ ✓ ✓ 1 1 1 1 € 75 € 95 € 150 € 175 7534.9020 7534.9025 7534.9030 7534.9035 > 7534.0005 > 7534.0010 > 7534.0015 > 7534.0020 Stainless Steel ✓ ✓ ✓ ✓ 1 1 1 1 Dough-hook Deeghaak / Teighaken / Pâtecrochet Flat mixingarm Platte mengarm / Mischarm / Bras à mélanger € 75 € 95 € 110 € 130 7534.9060 7534.9065 7534.9070 7534.9075 > 7534.0005 > 7534.0010 > 7534.0015 > 7534.0020 Stainless Steel ✓ ✓ ✓ ✓ 1 1 1 1 610 € 75 € 95 € 110 € 130 7534.9040 7534.9045 7534.9050 7534.9055 > 7534.0005 > 7534.0010 > 7534.0015 > 7534.0020 Stainless Steel ✓ ✓ ✓ ✓ 1 1 1 1
