Технология выявления Немногие пищевые производители знают, что чувствительность металлодетектора к любым инородным телам, содержащим металл, зависит от ряда факторов (Схема 1), в том числе к ним относятся: • колебания (механические и электромагнитные); • содержание металла – его количество и тип; • размер металлосодержащего элемента; • расположение металлосодержащего инородного тела; • сигнал пищевого продукта – размер, состав и т.д.; • пищевая упаковка; • скорость конвейерной ленты; • модель детектора; • настройки детектора. Следовательно, обнаружить металлосодержащий элемент удается не всегда. Более подробную техническую информацию можно получить на нашем сайте и из нашей статьи: Щетки с металлопластиковым ворсом – есть ли польза? Механические/ электромагнитные колебания Сигнал пищевого продукта · Содержание воды · Соль · Жир · Упаковка · Кости · Заморозка · и т.д. Скорость конвейера Схема 1. Дополнительные* факторы, влияющие на чувствительность к металлу Размер раскрыва Тип детектора Размер/ расположение/ место фрагмента щетинки в продукте Содержание металла Порог чувствительности
Download PDF file