Redskapen för livsmedels- hantering finns mitt i din verksamhet. Om de utformas, används och sköts på rätt sätt kan de hjälpa dig arbeta mer effektivt och säkerställa produktkvalitet och konsumentsäkerhet. Denna vägledning är avsedd att hjälpa dig förstå vilka kvaliteter och egenskaper redskap för livsmedelshantering behöver, för att fungera effektivt och säkert. Den ger råd och tips om hur du bäst väljer, använder, rengör och sköter om dina redskap. De ämnen som ingår omfattar färgkodning, överens- stämmelse med kraven för livsmedelskontakt, hygienisk design, ergonomi och rengöring och skötsel av redskapen. De produkter vi visar som exempel är alla en del av Vikans omfattande sortiment av redskap för livsmedelshantering, inklusive skopor, skrapor, hinkar, kannor, blandare, skyfflar med mera. Om du har några frågor om de ämnen som behandlas i vägledningen kan du besöka Vikan.com där du hittar en mängd information och råd. Och du är mer än välkommen att kontakta oss eller din lokala Vikan- återförsäljare om det finns något annat vi kan hjälpa dig med.
Download PDF file