FOOD SAFETY INFORMATION Administration (USA). Suivre le lien : http: // www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfd ocs/cfcfr/CFRSearch.cfm ? CFRPart=177. Il est à noter que la seule conformité avec les exigences de contact alimentaire de la FDA n’est pas suffisante en Europe. USTENSILES DE NETTOYAGE VIKAN Conformément à ces dispositions légales et en soutien à l’industrie agroalimentaire, les Déclarations de Conformité et les détails de conformité aux exigences de la FDA sont disponibles pour chaque produit Vikan, individuellement, sur notre site Web, http: // www.vikan.com/int/food-beverage/product s/ detail / ? Id=783*gid=8109. Cliquer ensuite sur l’onglet ‘Documentation’. Les certificats de test de migration sont également disponibles sur demande. Auteur: Deb Smith, Global Hygiene Specialist, Vikan RÉFÉRENCES [1] Règlement (CE) n° 178/2002 - Principes généraux et prescriptions générales de la législation alimentaire, instituant l’Autorité européenne de sécurité des aliments et fixant des procédures relatives à la sécurité des denrées alimentaires. [2] Règlement (CE) n° 852/2004. Hygiène des denrées alimentaires. [3] Règlement (CE) n° 1935/2004. Matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires. Annule les Directives 80/590/EEC et 89/109/EEC. Parlement européen et Conseil. (4) Règlement (CE) n° 2023/2006. Bonnes pratiques de fabrication des matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires. Journal Officiel de l’Union Européenne, 2006. L 384/75 [5] Règlement (CE) n° 10/2011. Matériaux et objets en matière plastique destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires (qui abroge la directive n°2002/72/ CE de 2015). Journal Officiel de l’Union Européenne, 2011. L 12/1. [6] Règlement (CE) n° 1895/2005. Restriction d’utilisation de certains dérivés époxydiques dans les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires. [7] BS EN 1186-2:2002. Matériaux et objets en contact avec des denrées alimentaires. Matière plastique. Méthodes d’essai pour la migration globale dans l’huile d’olive par immersion totale. British Standards Institute (BSI). 2002. [8] BS EN 1186-3:2002. Matériaux et objets en contact avec des denrées alimentaires. Matière plastique. Méthodes d’essai pour la migration globale dans l’huile d’olive par immersion totale. British Standards Institute (BSI). 2002. [9] Directive 2008/84/CE. Critères de pureté spécifiques pour les additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants. [10] Réglementation FDA CFR21 des Réglementations Fédérales. Bonnes pratiques industrielles globales pour la fabrication, l’emballage ou la conservation des denrées alimentaires humaines. Titre 21: ‘Food and Drugs’ Partie 110 – Sous-partie C. Vikan A/S - Department of Research & Development 05Copyright © 2015 Vikan A/S · All Rights Reserved
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