En ren butik är en säkrare butik Detaljhandeln står varje dag inför många utmaningar beträffande butikshygien och livsmedelssäkerhet, till exempel: • Att upprätthålla allmän butikshygien • Hygien i kundlokaler, t.ex. toalettutrymmen och restauranger • Livsmedelshygien för livsmedelssäkerhet och kvalitet. Som en följd av pågående coronapandemi, ställs du inför ännu fler utmatningar, beträffande hälsa och säkerhet för dina anställda och kunder. Därför har vi sammanställt en vägledning som kan hjälpa dig. Den ger tips och råd om följande: • Allmän butikshygien • Hygien i kundutrymmen • Rengöring för begränsning av covid-19 • Rengöring för livsmedelssäkerhet • Färgkodning för förbättrad livsmedelssäkerhet • Underhåll, förvaring och regelefterlevnad Följ lokala råd och regler om användning av ansiktsmask
Download PDF file