GRUYÈRE ELLER COMTÉ To unikke smagsoplevelser GRUYÈRE PR. 100 G. 45,- Comté er smagen af Østfrankrig. En delikat fastost med nøddetoner og knasende saltkrystaller, der giver bid og karakter. Marcel Petite comté er produceret på lokale mejerier i Jura- bjergene og modnet i et nedlagt militærfort, hvis hvælvede sten giver de ideelle betingelser for ”affinage lent” – langsom modning. Sådan har man gjort det hos Marcel Petite siden 1966, og sådan vil man altid gøre. Når du s mager osten, vil du forstå hvorfor. COMTÉ PR. 100 G. 35,- 318
Download PDF fil