Tájékoztató a vendéglátóipari szereplők számára: FENNTARTHATÓ JÖVŐ Fenntartható vendéglátóipar megteremtése a jövő érdekében Mi a komposztálható csomagolás és fenntartható választás? Komposztálhatóság kritériumai: A komposztálható csomagolóeszközök: • megújuló forrásokból készülnek • komposztálhatóak az élettartamuk végén Komposztálható csomagolóanyag gyakran hordozza a EN13432 tanúsítványt annak bizonyítására, hogy az anyag komposztáló létesítménybe kerül 12 héten belül. Komposztálható anyagtípusok: A komposztálható csomagolást általában a következőkből készítik: • PLA (polilaktinsav) • Bagasse • Tanúsított karton / papír A PLA olyan műanyag, amely növényekből készül, és gyakran bio-műanyagnak nevezik. A PLA, a bagasse és a papír / karton megújuló forrásokból származik. Hulladék-gazdálkodás fontossága: A PLA és a bagasse komposztálható csomagolásokat egy komposztáló létesítménynek kell elküldeni feldolgozásra, ahol sikeresen átalakítható a hulladék komposzttá, hogy azzal gazdagítsák a talajt a növénytermesztéshez. Gyakori a téves elképzelés, miszerint az összes komposztálható csomagolás feldolgozható az anaerob feldolgozó (AD) létesítményekben - de ez nem így van. Mivel az otthoni komposztálás jelentősen eltér az egyes háztartások között, így ezt a módszert nem javasoljuk a komposztálásra. A PLA-ból készült komposztálható csomagolás, amelyet az élettartamának végén nem megfelelően kezelnek, ugyanúgy reagál majd, mint a hagyományos fosszilis alapú műanyagok, melyek szennyezik a tengeri és a szárazföldi környezetet is. További információért forduljon Bunzl Magyarország Kft.-hez: Bunzl Magyarország Kft. Ügyfélszolgálat 2051 Biatorbágy, Vendel park, Erdőalja u. 3. T: +36 1 464 5100 info.bunzl@bunzlcee.com
PDF-fájl letöltése