Tájékoztató a vendéglátóipari szereplők számára: FENNTARTHATÓ JÖVŐ Fenntartható vendéglátóipar megteremtése a jövő érdekében Egyszer használatos evőeszközök és keverőpálcikák A különféle ételeket és italokat gyakran egyszer használatos evőeszközökkel és keverőpálcikákkal kínálják, melyek lehetővé teszik az ügyfelek számára, hogy kényelmesen étkezzenek és igyanak útközben. A szívószálak, az evőeszközök, a keverőpálcikák és egyéb egyszer használatos termékek nyilvános ellenőrzés alatt állnak. Az EU nemrégiben javasolta a műanyag evőeszközök és szívószálak teljes betiltását az egyszer használatos hulladék csökkentése érdekében. Ha a felszolgált ételekhez evőeszközöket vagy keverőpálcikákat kell biztosítani, a vendéglátóipari szolgáltatók többféle alapanyagból választhatnak, de nem egyértelmű, hogy melyik a környezetvédelmi szempontból leginkább felelős választás. Ajánlatunk: Ügyfeleink számára, akiknek a felszolgált ételekhez és italokhoz egyszer használatos evőeszközöket vagy keverőpálcikákat kell biztosítani környezetvédelmi szempontból legmegfelelőbb választásként az FSC vagy PEFC tanúsítvánnyal rendelkező termékeinket ajánljuk. A fa, mint megújuló erőforrás teljesen természetes anyag, amely élettartama végén komposztálható. Keverőpálcika felhasználás esetén javasoljuk a szabályozható felhasználású keverőpálcika adagoló bevezetését, melyek jelentős hatással lehetnek a használt keverőpálcikák felhasználásának gyakoriságára és mennyiségére. Az Ön lehetőségei: • Fából készült evőeszközök és keverőpálcikák, amelyeket csak élelmiszerekkel és komposztálható csomagolásokkal együtt ártalmatlanítanak és ipari komposztáló üzemekben komposztálnak. Vegye fel a kapcsolatot hulladékgazdálkodási szolgáltatójával annak biztosítása érdekében, hogy a termék megfelelő ártalmatlanításra kerüljön élettartama végén. • A CPLA (kristályosított politejsav, más-néven hőálló PLA) evőeszközök vagy keverő pálcikák, amelyeket ha élelmiszerekkel és komposztálható csomagolással együtt ártalmatlanítanak és ipari komposztáló üzemekben komposztálnak, amelyek engedéllyel rendelkeznek az említett anyagok komposztálására. Vegye fel a kapcsolatot hulladékgazdálkodási szolgáltatójával annak biztosítása érdekében, hogy a termék megfelelő ártalmatlanításra kerüljön élettartama végén. • A polisztirolból (PS) készült evőeszközök és keverőpálcikák, melyeket általános (kommunális) hulladékként kell megsemmisíteni, mivel élettartamuk végén nem újrahasznosíthatók. További információért forduljon Bunzl Magyarország Kft.-hez: Bunzl Magyarország Kft. Ügyfélszolgálat 2051 Biatorbágy, Vendel park, Erdőalja u. 3. T: +36 1 464 5100 info.bunzl@bunzl.hu
PDF-fájl letöltése