Sano følger de Nordiske Næringsstofanbefalinger (NNA) og Sundhedsstyrelsens (SST) officielle kostråd. De officielle kostråd lanceret januar 2021 er: Spis planterigt, varieret og ikke for meget Spis flere grøntsager og frugter, 600 gram pr. dag. Max halvdelen fra frugt Spis mindre kød. Vælg bælgfrugter og fisk, ca. 350 gram kød om ugen og 350 gram fisk om ugen, heraf 200 gram fed fisk, fx sild, makrel, laks og ørred Spis mad med fuldkorn - 75 gram pr. dag Vælg planteolier og magre mejeriprodukter, ca. 250 ml. mælk eller mælkeprodukter dagligt er tilpas Spis mindre af det søde, salte og fede, max 5-6 g. salt pr. dag = ca. 1 tsk. Sluk tørsten i vand, ca. 1-1,5 liter pr. dag (inkl. kaffe og te) Gigtforeningen anbefaler ligeledes, at gigtpatienter spiser efter de officielle kostråd. Sano tilbyder et standardsortiment af fødevarer/produkter. Har du helt specifikke ønsker til fx bestemt laktosefri yoghurt, er du velkommen til selv at medbringe supplementer, som kan opbevares i patientkøleskab. Hvis du har behov for nærings-/proteinberigede drikke, anbefaler vi, at du medbringer dem. Sano tilbyder alm. proteindrik (valleprotein), hvor vi fagligt vurderer et behov. Kostrådene er det bedste bud på at spise sådan, at du får alle de næringsstoffer, du har brug for i passende mængder. På den måde kan du bedst holde sig frisk og rask og forebygge livsstilssygdomme. Maden, vi serverer på Sano, har sit udspring i vores egne breddegrader med årstidens grønt og frugt, som har en naturlig høj næringsværdi. Vi prioriterer, at basisfødevarer som fx mel, mælk, mejeriprodukter, frugt og grønt fortrinsvis købes økologisk.
Download PDF file