Sano følger de Nordiske Næringsstofanbefalinger (NNA) og Sundhedsstyrelsens (SST) officielle kostråd. De officielle kostråd lanceret januar 2021 er: Spis planterigt, varieret og ikke for meget Spis flere grøntsager og frugter, 600 gram pr. dag. Max halvdelen fra frugt Spis mindre kød. Vælg bælgfrugter og fisk, ca. 350 gram kød om ugen og 350 gram fisk om ugen, heraf 200 gram fed fisk, fx sild, makrel, laks og ørred Spis mad med fuldkorn - 75 gram pr. dag Vælg planteolier og magre mejeriprodukter, ca. 250 ml. mælk eller mælkeprodukter dagligt er tilpas Spis mindre af det søde, salte og fede, max 5-6 g. salt pr. dag = ca. 1 tsk. Sluk tørsten i vand, ca. 1-1,5 liter pr. dag (inkl. kaffe og te) Sundhedsstyrelsen anbefaler følgende fordeling af dit daglige energiindtag: Kulhydrat 45-60 % Protein 10-20 % Fedt 25-40% Et nedsat aktivitetsniveau og tendens til overvægt gør, at de fleste gigtramte bør stile efter ca. 45-50% kulhydrat. På Sano vurderer vi, at kosten bør have et øget protein- indhold på grund af sygdom i bevægeapparatet og den fysiske træning, der danner grundlaget for din rehabilitering. Gigtforeningen anbefaler ligeledes, at gigtpatienter spiser efter de officielle kostråd.
Download PDF file