Smaken av sommer INNHOLD 4 STEIKE GOD OST 18 FRISTENDE HVIT FISK Siri og Tor Stabbforsmo på Strandli Bytt ut torsken med skatevinge, gård i Nordland har utviklet en helt sjøtunge eller breiflabbkjake. Vi gir ny grillost av halloumi-type, som du deg fristende oppskrifter på en nå får hos Jacob's. rekke retter med hvit fisk. 8 GRILLSPYD 26 TØRSTESLUKKERE Disk opp med grillspyd i nye former. Assisterende butikksjef og Ferskvaresjef Christian Holth Clasen drikkevareansvarlig ved Jacob’s på hos Jacob's på Holtet gir deg sine Holtet, Håkon Skjegstad, gir deg tips beste tips. til sommerens beste mocktails. 12 KULINARISKE REISER Kokk Linda Hansen hos Jacob’s Majorstuen disker opp med crispy kyllingvinger, fish & chips, saftig lam og svin i Air fryer. 30 SOMMERENS DESSERTER Søte, sprø og fargerike sommerdesserter. Laget med sesongens råvarer og toppet med iskrem, bær, rabarbra og spiselige blomster. Tips! Husk å legge trespydene i vann i 30 minutter før de legges på grillen, så unngår du at spydene tar fyr! 2
Last ned PDF-fil