» Pour améliorer l’efficacité du nettoyage ; » Pour accroître la sécurité alimentaire, la qualité et la durée de conservation du produit ; » Pour minimiser le risque de rejet et de rappel produit ; » Pour minimiser le risque et le coût de poursuites judiciaires ; » Pour protéger/renforcer la réputation et les bénéfices de l’entreprise ; » Pour réduire le risque de blessure du personnel ; » Pour réduire le gaspillage. Apprenez-en davantage et améliorez vos connaissances de certaines questions clés relatives au secteur alimentaire dans les sections suivantes.
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